긴긴 겨울밤을 나려고, TV를 보거나 컴퓨터 작업을 하면서 심심풀이로 까먹으려고 갈무리해둔 해바라기씨.
땅콩과 함께 내가 먹을 2대 견과류간식이다.
해바라기 씨는 콜레스테롤수치를 낮춰주며, 심장건강에 좋은 식물성스테롤성분인 피토스테롤이 풍부하여 성인병을 예방하고, 엽산이 풍부하여 혈액응고와 동맥경화증을 예방한다.
오른쪽방향으로 도는 듯...
아닌가? 그럼 왼쪽방향으로 도는 가?
엉킨 듯 혼란스럽지만, 편안하고 자연스러운 질서와 조화!
씨의 배열에서 자연과 우주의 질서정연함을 본다.
까먹다보면 금방, 빈 껍질로 등을 긁으면 시원하다.
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