종류 중량(kg) 용도
흰콩 55 메주. 청국장. 콩국수. 두부
서리태 19 밥할 때 넣음
쥐눈이콩 13 불려서 우유 넣고 갈아먹음
밤콩 4.5 밥할 때 넣음
돔부 1.5 묵 만듬
녹두 10 청포묵. 빈대떡. 송편 소
빨간팥 10 찹쌀떡 소, 끓여서 물을 먹음.
검정팥 3 팥칼국수용
참깨 5 기름. 깨소금
흑임자 1 반찬에 뿌림
들깨 29 기름. 들깨가루. 깨강정
고추 5 고추가루
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